|
Zoetzure Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2,5 dl ananassap
65 ml sherry
65 ml witte wijn-azijn
2 eetl. bruine basterd suiker
2 theel. sojasaus
1 eetl. maizena
1 eetl. water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng 2,5 dl ananassap, 65 ml sherry, 65 ml witte wijn-azijn, 2 eetl. bruine basterdsuiker en 2 theel. sojasaus in een pan.
Laat dit mengsel al roerend op matig vuur glad worden.
Roer er een papje van 1 eetl. maizena en 1 eetl. water door en blijf roeren tot de de saus bindt en helder wordt.
|
|
|